MARAICHAGE SUR SOL VIVANT, BIO ET LOCAL
Choisissez vos légumes préférés et venez retirer votre panier directement chez votre producteur, tout les jeudi de 17h à 19h de Mai à Décembre.
Les Légumes
BIO
Bon pour votre santé et pour la planète.
Aucun produit de synthèse n’est utilisé sur la ferme c’est à dire, ni engrais, ni pesticide, insecticide, fongicide. Notre production est certifiée par Ecocert en agriculture biologique.
BON
Mangez de saison et à maturité.
Avec 30 à 40 légumes différents et plus de 100 variétés cultivés aux rythme des saisons. Nous récoltons tous nos légumes à maturité, le plus proche possible des jours de vente pour garantir des légumes extra frais avec un maximum de goût. Le tout sans stockage en chambre froide.
LOCAL
Achetez directement à votre producteur.
Tous les légumes sont produits à la ferme et vendus soit directement sur place en réservant vos légumes à l’avance pour éviter tout gaspillage à la récolte, soit sur le marché de La Barthe de Neste, à moins de 5km.
Maraîchers et Engagés
Nous, c’est Hélène et Simon et nous sommes paysans maraîchers depuis 2023 sur le Pla de Marmoute. Non issus du milieu agricole, voici comment nous envisageons l’agriculture de demain.
Sobre
Une agriculture sans engrais.
Ici on ne nourrit pas directement la plante, mais on se soucie de la vie du sol, en amenant plusieurs amendements locaux comme du fumier de cheval, de la tonte, du compost de déchet vert ou du broyat. Tous ces amendements viendront à être digérés par les différents habitants du sol que sont vers de terre cloportes et bactéries, qui vont de par leur digestion rendre assimilable par les plantes, toutes ces matières organiques que nous amenons. Nous utilisons également des « engrais verts », c’est à dire que nous semons différents couverts végétaux qui vont structurer, aérer et apporter, également, différents nutriments pour nos cultures.
Manuelle
Une agriculture sans tracteur et sans travail du sol.
Ici on ne laboure pas. Ce sont les différents organismes vivants du sol qui en plus de transformer l’amendement en nutriments assimilables par nos cultures, vont également faire ce travail de labour, avec le plus célèbre d’entre eux, le vers de terre. De plus, les engrais verts vont, de par leur réseau racinaire, également permettre ce travail naturel du sol. Pour finir, cette approche nécessite de ne jamais marcher sur les zones de cultures de manière à ne pas compacter le sol.
Naturelle
Une agriculture sans chimie.
Par nos pratiques, nous favorisons la biodiversité de manière à lutter contre les maladies et les ravageurs. En laissant la prairie en place, en replantant des arbres et des haies, en créant des points d’eaux et en préservant la vie du sol, nous créons un environnement favorable à l’apparition d’auxiliaires tel que les oiseaux, les hérissons, les serpents, les musaraignes, les coccinelles et bien d’autres encore.
De plus, en choisissant de cultiver de nombreux légumes et en pratiquant des rotations chaque année, nous réduisons le risque de perte lié aux maladies et ravageurs, qui sont souvent spécifiques à une culture.
En dernier recours, nous pouvons aussi utiliser différents purins de plantes présentes autour de la ferme ou décoctions ayant des propriétés fongicide ou insecticide.